Los egresados de Ingeniería en Alimentos son cada vez más solicitados

Gracias al contexto internacional, crecen las empresas alimentarias y aumenta la demanda de Ingenieros en Alimentos

Ingeniería en Alimentos es una de las carreras más demandadas en la Argentina tanto por organismos públicos como privados La demanda local de Ingenieros en Alimentos tuvo un fuerte crecimiento en los últimos años y, en la actualidad, es una de las carreras mejores posicionadas en nuestro país. Esto se debe al contexto internacional y a la creciente demanda local e internacional de alimentos en los últimos años.Cada vez más, las empresas necesitan profesionales involucrados en el negocio, pendientes ...
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27 Jan, 2014   Categoría:

La nanotecnología favorece a la industria vitivinícola

Señalaron tendencias y aplicaciones de la nanotecnología para mejorar la calidad del vino en el encuentro “Nanotecnología para la Industria y la Sociedad”

Aumenta la aplicación de la tecnología nanométrica en las Pymes argentinas El Programa NanoPymes de la Dirección Nacional de Relaciones Internacionales del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva participó del encuentro “Nanotecnología para la Industria y la Sociedad” que es organizado desde 2010 por la Fundación Argentina de Nanotecnología (FAN) junto con el Ministerio de Agroindustria y Tecnología de Mendoza.La Industria Vitivinícola argentina es reconocida a nivel nacional e internacional ...
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20 Jan, 2014   Categoría:

Trehalosa, una alternativa natural para conservar alimentos

La trehalosa es una excelente opción para alargar la vida en anaquel

El enorme potencial del disacárido aliado de la Industria Alimentaria para la producción de alimentos saludables La disminución de los aditivos químicos en la producción de alimentos es un reto para la Industria Alimentaria. Los consumidores exigen, cada vez más, productos saludables, nutritivos y frescos, por lo que los productores deben producir alimentos con un proceso mínimo pero que mantengan la calidad por un tiempo prolongado.Los disacáridos son los únicos azúcares capaces de proteger la estructura ...
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14 Jan, 2014   Categoría:

Tendencias de la industria alimentaria para el 2014

Se destaca una inclinación hacia la sustentabilidad y los hábitos saludables

Innova Market Insights dio a conocer las últimas tendencias dentro de la industria de alimentos Las tendencias para el 2014 que destacó Innova Market Insights en su informe incluyen principalmente movimientos para reducir la enorme cantidad de desperdicios alimenticios y un fomento al interés de consumidores por la adopción de hábitos saludables.La lista es el fruto de una culminación del análisis de las novedades, actividades y lanzamientos de productos en todo el mundo.Según el informe, ...
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03 Jan, 2014   Categoría:

Investigación y Desarrollo: Una visión desde la Industria de Alimentos

Investigación y Desarrollo es un área fundamental de la Industria Alimentaria

Exposición de la Dr. Héctor Iglesias en el seminario Alimentos y Prosperidad El Dr. Héctor Iglesias (consultor para la Industria de Alimentos) expuso un interesante análisis acerca de la importancia y el rol del área de Investigación y Desarrollo en la Industria Alimentaria, en el marco de la jornada Alimentos y Prosperidad, organizada por Grupo Saporiti en colaboración con el Conicet, PcyT Fauba de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y ReAL.El ...
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02 Jan, 2014   Categoría:
Alimentarnos.com

Evento destacado

28 de octubre

Food Technology Summit