Probióticos mejoran absorción de nutrientes de polen en el organismo

El polen como recurso alimenticio humano Un informe presentado por la Agencia de Noticias UN, muestra que los procesos térmicos y de fermentación, así como tratamientos enzimáticos en la transformación de polen apícola con fines alimenticios, facilitan la absorción de nutrientes en el organismo.La investigación desarrollada por la Universidad Nacional encontró que los procesos térmicos mejoran los indicadores nutricionales y las condiciones biactivas del polen de ...
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27 Oct, 2014   Categoría:

Food Technology Summit 2014

Alimentarnos junto a Saporiti asistirá a uno de los eventos más importantes en la vanguardia de la tecnología alimenticia Se acerca nuevamente uno de los eventos más importantes para la Industria Alimenticia, se trata de Food Technology Summit Argentina 2014, Buenos Aires, que tendrá lugar el 28 de octubre;en el Espacio Darwin, Hipódromo de San Isidro. Las personalidades más destacadas en Tecnología de los Alimentos estarán mostrándonos las últimas novedades e innovaciones relacionadas con el sector en sus diferentes ...
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17 Oct, 2014   Categoría:

Alimentarse contra el Cáncer de Mama

El 19 de octubre se celebra el Día Internacional de la lucha contra el cáncer de mama. Muchos factores influyen en el desarrollo y la prevención del cáncer y la alimentación es una de ellos. El 19 de octubre se celebra el Día Internacional de la Lucha Contra el Cáncer de Mama. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) si no se toman medidas preventivas, más de 84 millones de mujeres habrán muerto de cáncer de ...
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08 Oct, 2014   Categoría:

Dr. Alfredo Calvelo en Alimentos y Prosperidad

De la ciencia a la industria Alimentarnos es sponsor de Alimentos y Prosperidad, uno de los eventos más importantes de la Industria Alimentaria que contará, entre otros disertantes, con el Dr. Alfredo Calvelo, miembro de la Carrera del Investigador Científico del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) en la categoría: Investigador Principal; profesor Titular con dedicación exclusiva de la facultad de Ciencias Exactas de ...
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05 Sep, 2014   Categoría:

Graciela Font de Valdez en Alimentos y Prosperidad

Innovaciones en la aplicación de bacterias en la tecnología de alimentos. Alimentarnos es sponsor de Alimentos y Prosperidad , el evento más importante de la Industria Alimentaria que contará, entre otros disertantes, con la Dra. Graciela Font de Valdez es Directora del Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), Investigadora Superior de CONICET y Profesora de Bioquímica de la UTN.La Dra. Font de Valdez expondrá el tema: Innovaciones en la aplicación de ...
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27 Aug, 2014   Categoría:
Alimentarnos.com

Evento destacado

28 de octubre

Food Technology Summit