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Premio Saporiti-Conicet en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Tecnología alimentaria El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) y Saporiti S.A., empresa argentina proveedora de insumos para la industria alimenticia, firmaron un convenio para la creación de un premio de 65.000 pesos para impulsar la investigación, el desarrollo y la transferencia tecnológica en el área de tecnología y ciencia de alimentos.Según lo rubricado entre el presidente de la empresa, ...
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30 Mar, 2012   Categoría: Anuncios

Aceite de oliva con licopeno para disminuir disfunción eréctil

Funcionales Un estudio del Instituto Urológico Madrileño ha demostrado que la ingesta de aceite de oliva mezclado con licopeno, un antioxidante del tomate, puede servir para mejorar la disfunción eréctil de leve a moderada.Así se desprende de los resultados de un estudio con 40 varones mayores de 50 años, a los que se administró diariamente y durante tres meses 20 centímetros ...
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27 Mar, 2012   Categoría: Anuncios

El Día Mundial del Agua se centrará este año en la seguridad alimentaria.

Seguridad Alimentaria Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la crisis económica y el aumento de los precios de los alimentos de 2008 ha supuesto un importante descenso de la seguridad alimentaria mundial. Los responsables de la ONU recuerdan que en la actualidad hay 7.000 millones de personas que alimentar y en 2050 habrá 2.000 ...
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22 Mar, 2012   Categoría: Anuncios

El arroz y la diabetes de tipo 2

Nutrición Un estudio presentado por investigadores de Harvard School of Public Health, Estados Unidos, afirmó que el consumo frecuente de arroz blanco puede incrementar el riesgo de padecer diabetes de tipo 2.Los autores de la investigación repasaron estudios anteriores y pruebas científicas que relacionaban el consumo de arroz y la posibilidad de desarrollar esta enfermedad con el objetivo de determinar si ...
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20 Mar, 2012   Categoría: Anuncios

El consumo de carne roja elevería la mortalidad por cáncer y patología cardiovascular.

Cárnicos Un nuevo gran estudio llevado a cabo durante más de dos décadas presenta resultados que confirman que la ingesta excesiva de carne roja, especialmente la carne procesada, eleva la mortalidad por cáncer y, también, por patología cardiovascular.An Pan, de la Universidad de Harvard (EEUU), es el autor principal de la investigación en la que han participado 37.698 varones y 83.644 ...
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13 Mar, 2012   Categoría: Anuncios
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