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La CE: Control aleatorio de Productos Alimenticios

Seguridad Alimentaria Como parte de “una estrategia global para reducir la presencia de dioxinas, furanos y PCB en el medio ambiente, los piensos y los productos alimenticios”. La Comisión Europea recomienda un control aleatorio de productos alimentarios para detectar la presencia de diaxinas. En el caso de detectarse dioxinas, contenidos similares o que se superen los umbrales recomendados, los países miembros “deberán ...
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25 Aug, 2011   Categoría: Anuncios

FACE busca mejorar el sistema de etiquetado de los productos sin gluten

Seguridad Alimentaria La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) tiene como objetivo desarrollar acciones para mejorar la vida de los celíacos. A través de coordinar el esfuerzo y la labor realizada por las asociaciones miembro para defender sus derechos, con vistas a la unidad de acción. Su accionar acapara desde la participan en iniciativas legales hasta la supervisión de la ...
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23 Aug, 2011   Categoría: Anuncios

Identifican una cepa de la 'Salmonella' resistente al ciprofloxacina

Seguridad Alimentaria Un estudio desarrollado por el Instituto Pasteur de Francia ha identificado la reciente emergencia de una cepa de la 'Salmonella' resistente a la ciprofloxacina, un tratamiento común para los casos graves de 'Salmonella'. “La infección por 'Salmonella' representa un importante problema de salud pública en todo el mundo. Se estiman 1,7 millones de infecciones en Estados Unidos cada año y ...
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18 Aug, 2011   Categoría: Anuncios

EEUU identificará frutas y verduras con estándares de comercio electrónico

Seguridad Alimentaria El organismo norteamericano Produce Marketing Association (PMA) lanzó una iniciativa que busca garantizar la trazabilidad de los alimentos. La misma plantea que a partir del 2012 las frutas y verduras frescas o procesadas que ingresen o egresen de Estados Unidos se identificaran con estándares de comercio electrónico. Se colocarán en la caja un código que señalará un número de identificación ...
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16 Aug, 2011   Categoría: Anuncios

La Unión Europea: Buenas Perspectivas para el Mercado Lácteo

Lácteos La industria láctea nacional se posiciona cada vez más un referente dentro de la economía internacional. En los últimos años en la unión Europea este sector presento un incremento leve, visualizándose una reducción en el consumo de manteca y de leche en polvo descremada. Caso contrario en los mercados emergentes que exhiben muchas oportunidades para el sector lácteo como consecuencia ...
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11 Aug, 2011   Categoría: Anuncios
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