16 Junio, 2011

La Pirámide Alimenticia será reemplazada por el Plato alimenticio

Industria Alimentaria

El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) presentó un nuevo logo: un ¨PLATO¨ en reemplazo de ¨La Piramide¨ que ayudará a los consumidores a elegir alimentos más saludables.

El plato circular cortado en porciones representan los grupos de alimentos básicos que se compone de cuatro secciones de colores: frutas, verduras, granos y proteínas. A un lado se colocó un círculo más pequeño para los productos lácteos.

El cambio ha sido aceptado de inmediato por la comunidad de nutricionistas, ya que para muchos, la pirámide era confusa y no distinguía claramente entre los alimentos sanos. Si bien la Pirámide permanecerá a disposición de los profesionales de la salud y educadores interesados, la nueva imagen será parte de una iniciativa de comunicación integral que también ofrece a los consumidores una nueva página Web http://www.choosemyplate.gov/

El objetivo de este nuevo símbolo es promover una alimentación saludable: reducir la ingesta calórica, comer más alimentos ricos en nutrientes y ayudar a reducir la incidencia y la prevalencia de la obesidad en la población, al hacer que la mitad de su plato sea de frutas y verduras.

Fuente: edigarnet.com
16 Junio, 2011 Categoría: Anuncios
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