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Lo último: Libros

  • Busco

    Busco libros de Microbiología de los alimentos

    Jan. 24, 2011, 4:28 p.m., luciaB

    Busco libros:
    Microbiología de los alimentos
    Autor: Moss, M. O.; Adams, M. R.,
    Editorial Acribia, S.A.

    Microbiología de los alimentos. Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
    Autores: Moreno García, Benito; Mossel, David A. A.; Struijk, Corry B.,
    Editorial Acribia, S.A

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  • Ofrezco

    Descarga Gratis del libro de Matemáticas Avanzadas para Ingenieros- Glyn James

    Jan. 24, 2011, 4:12 p.m., cristinasanchez

    El libro busca desarrollar las habilidades necesarias para plantear y resolver problemas aplicados. Utiliza las matemáticas para modelar y resolver problemas de ingeniería. El libro contiene cerca de 200 ejemplos desarrollados y cerca de 400 ejercicios con las respuestas a casi todos ellos.

    Tamaño del archivo: 46.38 MB

    Enlace de descarga: http://www.megaupload.com/?d=EN2BEF42

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  • Ofrezco

    Manual de datos para ingeniería en Alimentos

    Jan. 21, 2011, 5:22 p.m., mario

    Manual de datos para ingeniería en Alimentos
    Capítulo 1: Introducción
    Capítulo 2: Datos de ingeniería
    Capítulo 3: Propiedades físicas y químicas de los alimentos
    Capítulo 4: Datos térmicos relacionados con los alimentos y la industria alimentaria
    Capítulo 5: Datos relativos al procesado, almacenamiento y envasado de los alimentos
    Título: Manual de Datos Para Ingenieria de Alimentos
    Autor: George Hayes
    PDF - Español - 2.2MB
    http://www.deltalibros.com/2010/07/manual-de-da...

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  • Vendo

    Vendo Libro de Quimica de los Alimentos y Manual del Procesado de los alimentos

    Dec. 16, 2010, 4:47 p.m., Constanzam

    Hola, ofrezco 2 Libros: en muy buen estado!
    - QUIMICA DE LOS ALIMENTOS de BALTES WERNER (año 2007)
    - MANUAL DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS de BRENNAN, JAMES G.(año 2008)

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  • Busco

    Busco Libros de ingenieria de alimentos

    Dec. 16, 2010, 4:32 p.m., patricio

    Hola me llamo Patricio, me gustaria saber de donde puedo bajar libros gratis de ingenieria de alimentos. Gracias a Todos!

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  • Vendo

    vendo Análisis Sensorial en el desarrollo y control de la calidad de Alimentos

    Dec. 1, 2010, 8:32 p.m., jaco

    Autor: Carpenter Roland
    Libro: Análisis Sensorial en el desarrollo y control de la calidad de Alimentos
    Editorial: Acribia
    Idioma: Español
    Año: 2003

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